Osechi Ryori

Jan 2, 2013 | Fêtes, Gastronomie, Japon | 7 commentaires

Comme promis dans l’épisode précédent sur la cuisine du nouvel an japonais, voici la présentation du « Osechi Ryori », une myriade de petits plats porte-bonheur présentés dans des boîtes selon des codes bien précis.

Hananoo Byoobu
Hananoo écran présentation osechi
hananoo osechi jyuubako
Hananoo osechi ichi no jyuu oshoogatsu

Hananoo osechi sannojyuu

P.S. J’espère que vous apprécierez cet article car Hananoo en a littéralement chié ! Des journées de recherches sur les blogs de cuisine japonais, afin de regrouper sur ces quelques images plus de 20 plats traditionnels avec des significations et des codes bien spécifiques. Alors maintenant, savourez !

7 Commentaires

  1. だれだれ

    On note l’effort vestimentaire de Hananoo! Merci, où passe-t-on commande?

    Réponse
    • hananoo

      Oui M. darédaré, Hananoo a exceptionnellement décidé de s’habiller pour les fêtes. Que voulez-vous commander ? Des osechi ? Un Kimono ? Une Hananoo ?

      Réponse
    • reymond

      Hana c’est vraiment super beau et passionnant
      bisous flo de glaciere

      Réponse
  2. nicocoo

    ça y est, j’ai faim !!!
    et vous buvez quoi avec tout ça ???

    Réponse
    • hananoo

      Du saké bien sûr nicocoo !!!

      Réponse
  3. mopo

    Merci Hananoo pour ces jolies illustrations qui mettent l’eau à la bouche mais aussi la vigueur dans le caleçon à en croire les vertus associées à ces mets raffinés.
    Alors si je comprends bien, au Japon, on aspire beaucoup plus à la prospérité, la fécondité ou la longévité qu’au bonheur. Les daurades sont bien seules sans ces boîtes… à moins qu’elles soient légion dans la 4ème boîte…
    PS: joli Kimono (c’est le gros chat qui te l’enlève?)

    Réponse
    • hananoo

      En fait tout doit être synonyme de bonheur. La daurade signifie aussi la richesse. Mais pour vous Mopo, qu’est-ce que le bonheur ?

      Réponse

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