Un petit point sur l’introduction du poisson dans les repas de bébé 9 mois au Japon…
Et aussi : de la daurade, de la limande, de la sole et de la morue.
Et vous, comment ça se passe en France ? Y a-t-il des petits pots au poisson? Ici au Japon, ils en font avec toutes sortes de poissons, et aussi des biscuits salés de style biscuit apéritif, mais sans sel, et goût poisson !
Petite anecdote du moment... Et pour vous, comment ça se passe ? À quel âge votre bébé a-t-il répondu à son prénom ? Et si vous êtes aussi une famille pluri-culturelle, comment avez-vous fait pour transmettre toutes les langues à votre enfant ?...
Mon obsession du moment, c’est ce vilain écoulement nasal qui empeste la vie de mon fiston. On a beau être en mai, depuis son entrée à la crèche en avril, bébé ne cesse de s'enrhumer… Si vous êtes à table, abstenez-vous de lire cette BD ! Si j’ai bien compris, la...
En japonais, diversification alimentaire se dit "rinyuushoku", ce qui veut dire littéralement "repas pour s'éloigner du sein". Étude comparée des différents modes d'introduction des solides dans l'alimentation de bébé, en France et au Japon... De notre...
Le 5 mai, c'est la fête des enfants au Japon ! À cette occasion, on hisse des manches à air en forme de carpes au-dessus des maisons et des fleuves : les koinoboris ("koi" voulant dire "carpe" et "nobori" à la fois "remonter" et "drapeau"). Cette tradition, qui...
Plus de deux ans depuis mon dernier post... C'est qu'entre temps, il s'en est passé des choses dans ma vie : par exemple, l'arrivée d'un bébé !!! Mais avant ce merveilleux événement, ça n'a pas toujours été facile... Petit flashback sur l'époque pré-grossesse......
Comme promis dans l'épisode précédent sur la cuisine du nouvel an japonais, voici la présentation du "Osechi Ryori", une myriade de petits plats porte-bonheur présentés dans des boîtes selon des codes bien précis. P.S. J'espère que vous apprécierez cet article car...
Avez-vous passé un joyeux Noël ? Hananoo vous invite au Japon pour découvrir tous les délices du nouvel an japonais !
Une délicieuse fondue japonaise qui vous réchauffera cet hiver. Voici les adresses où vous trouverez les ingrédients du shabu shabu : - pour les légumes, les champignons, et autres condiments : allez au coréen, ce sera moins cher et aussi bon que le magasin...
Une petite histoire sur les ramens à Paris.
Hananoo, j’irai voir ce qu’on propose en France, mais cela me surprendrait qu’on puisse rivaliser avec la diversité offerte au Japon! Hum! ça donne envie!
C’est juste une difference d’habitudes culinaires ! Par exemple en France on trouve pleins de petits pots avec du panais, tandis qu’au Japon, ca n’existe pas…
Pour ma part, et bien que carnivore, je mange principalement des vegetaux et en particulier des fruits. Dans la foret tropicale qui est mon milieu naturel, c’est en effet beaucoup plus facile a attraper que les poissons hauturiers.
Des poissons hauturiers !
Comme les saumons?
En France, c’est la sole, la sole et la sole, tellement que chez le poissonnier on sait quand il y a un bébé dans la famille!